Aholkularitza / Consultora

Aholkularitza

Sukaldaritza jasangarri eta osasuntsu bateruntz transizioa egiteko bidelaguntza pertsonalean datza (banakakoa zein familia edo taldekoa), bakoitzaren beharrak eta erritmoak prozesuaren erdigunean jarriz. Sukaldaritza jasangarri eta osasuntsu bateruntz transizioa egiteko gogoz dagoen pertsona orori zuzendutako zerbitzua da. Bestalde, sukaldaritza agroekologikoa sustatu nahi duten proiektu eta negozioei zuzendutako zerbitzua izan daiteke, jatetxe, landetxe, ikastetxeak, etb.

Consultora

Se trata de un servicio de acompañamiento tanto personal, como familiar o grupal para realizar una transición hacia una alimentación más saludable y sostenible. En este proceso se pone en el centro las necesidades y el contexto de cada persona para que sea un proceso agradable y satisfactorio. También se acompañan a proyectos/negocios que quieran promover la cocina agroecológica, ya sean restaurantes, casas rurales, centros educativos, etc.